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Cuisinière Professional bi-énergie avec vapeur de 48 po, série Pro Grand, de profondeur commerciale PRD48JDSGC

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Cuisinière Professional bi-énergie avec vapeur de 48 po, série Pro Grand, de profondeur commerciale PRD48JDSGC

Modèle: PRD48JDSGC

Seule Thermador a pu créer la première cuisinière haute performance dotée d’un four intégré offrant la cuisson à la vapeur et à convection. Voici la cuisinière à vapeur Pro Grand^MD - une cuisinière qui changera la façon dont les vrais chefs cuisinent. Cet appareil Ultimate Culinary Center^MC, centre culinaire sans pareil, comporte sept options de cuisson : la fonction ExtraLow^MD de mijotage à feu très doux sur nos brûleurs Star^MD, un brûleur puissant de 22 000 BTU, un gril et une plaque chauffante en titane, un four à convection à grande capacité, un tiroir-réchaud et le seul four à vapeur et à convection sur le marché. La cuisinière à vapeur Pro Grand^MD fait ce que nous faisons depuis toujours : établir les nouvelles normes de l’industrie.
Brûleur StarMD breveté

Le concept à 5 pointes unique de notre brûleur StarMD 3-en-1 scellé et exclusif offre une zone froide réduite, atteint rapidement la température d’ébullition et est doté de la fonction ExtraLow. Sa surface active propose un nombre d'orifices et une répartition de la flamme supérieurs à ceux d'un brûleur rond. EXCLUSIF À THERMADOR

Fonction ExtraLowMD

La fonction ExtraLow permet d'obtenir la gamme la plus variée de réglages de toute mijoteuse. Elle s'active et se désactive afin de maintenir une température aussi basse que 100 °, idéale pour faire mijoter des sauces délicates et pour conserver des aliments chauds sans craindre qu'ils ne collent. EXCLUSIF À THERMADOR

22 000 BTU

Notre brûleur StarMD, offrant une puissance de cuisson intégrale de 22 000 BTU, permet de mieux saisir les aliments et d'atteindre plus rapidement la température d'ébullition. EXCLUSIF À THERMADOR

Convection rapide

Réduisez le temps de cuisson des aliments surgelés jusqu'à 30 % grâce à l'excellent système à convection de Thermador. Vos créations sont cuites uniformément, à la perfection et en moins de temps que jamais auparavant. EXCLUSIF À THERMADOR

Tiroir-réchaud

Ce tiroir spacieux de 1,4 pi3 peut contenir et réchauffer jusqu’à 10 assiettes. EXCLUSIF À THERMADOR.

Voir toutes les caractéristiques
INNOVATION
- La seule cuisinière dans le marché avec un four à vapeur et convection combiné et un four pleine grandeur à convection et un tiroir réchaud
- 27 programmes de cuisson faciles. Les modes préprogrammés ajustent automatiquement la température et l'humidité afin d'assurer des résultats de cuisson parfaite
- Brûleur Pedestal Star® avec base QuickClean ™ conçu pour le nettoyage de surface facile et la propagation de chaleur supérieure pour poêle de toute taille
- Un brûleur XHI (supérieur droit) de 22 000 BTU (gaz naturel)
- Mijotage de précision à une intensité aussi basse que 37,8 °C (100 °F [375 BTU]) grâce à 4 brûleurs ExtraLowMD
- Charnières SoftCloseMD permettant de fermer en douceur les 2 fours et le tiroir-réchaud
- Tiroir-réchaud à surface de verre
PERFORMANCE
- Brûleurs Star® de 18 000 BTU (gaz naturel)
- Plaque chauffante/gril en fonte d'aluminium à surface de titane antiadhésive, à l'épreuve de la corrosion et amovible pour faciliter le nettoyage
- Four à vapeur de 1,4 pied cube pouvant contenir facilement une dinde de 14 livres
- Four à vapeur offrant 9 modes de cuisson conventionnelle perfectionnés
- Four à vapeur non relié à une conduite d’eau, pour une installation aisée n’importe où
- Fonction de nettoyage à la vapeur contribuant à garder le four à vapeur étincelant de propreté
- Afficheur du four électronique indiquant la minuterie, la sonde à viande et le préchauffage avec alarme audible
- La convection à troisième élément assure une circulation d'air précise pour la cuisson simultanée sur plusieurs grilles sans transfert de saveurs entre les plats
- Vaste four doté de puissants éléments de grillage de 4000 watts et à 8 tours
- Grilles télescopiques Full Access® avec poignée intégrée à prise facile
- Spacieux tiroir-réchaud de 1,1 pied cube pouvant contenir 10 assiettes de 11 po
- Les parois latérales du tiroir sont ouvertes afin de permettre un accès facile et commode.
- Certifié Star-K (casher)
DESIGN
- Modèle distinctif à 3 portes affichant le design élégant et percutant des appareils Thermador
- Dispositifs d'éclairage de style sténopé et du panneau offrant des attributs fonctionnels et esthétiques
- Grilles monoblocs en fonte d'aspect professionnel
- Surface de cuisson monobloc en porcelaine facile à nettoyer
- Élément de cuisson dissimulé facilite le nettoyage d’une surface lisse
- Vaste hublot de porte de four, pour une vision optimale
Aucun accessoire n'est offert pour ce produit.

Specs PDF
Spécifications de produit de téléchargement

fichiers CAD

Guide de design

Avis de non-responsabilité :

En raison de changements continus aux produits, BSH se réserve le droit de modifier sans préavis les caractéristiques techniques des produits.
Pour l'intégration dans des armoires ou l'exécution de découpes dans les comptoirs, nous vous recommandons de prendre les mesures finales sur le produit réel.

Garantie limitée, appareil complet, pièces et main (2 ans)*

*Garantie de deux ans est seulement valide sur les produits acheté après le 1er janvier 2012. Les produits achetés avant cette date ont une garantie d'un an.
Manuel d'installation
Design Guide - Ranges
Guide d'utilisation et d'entretien
Cliquer ici pour afficher toutes les langues et les mises à jour
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- En raison de changements continus aux produits, BSH se réserve le droit de modifier sans préavis les caractéristiques techniques des produits.
- Pour l'intégration dans des armoires ou l'exécution de découpes dans les comptoirs, nous vous recommandons de prendre les mesures finales sur le produit réel.
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