Sauce aux canneberges

Sauce aux canneberges


1/4 tasse de jus d’orange frais
1/4 tasse de jus de canneberges pur à 100 %
1 tasse de miel
4 tasses de canneberges fraîches
1 bâton de cannelle

Préparation :

Mélanger le jus d’orange, le jus de canneberges et le miel dans une casserole puis faire chauffer à feu moyen-élevé. Une fois le mélange à ébullition, réduire la température et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les canneberges et laisser cuire pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi. Retirer du feu et laisser refroidir avant de servir.